桂林米粉

我2024年对这家的评价： 在喉咙处有一股强烈的牛肉加八角香味 沁人心脾 粉比较软，味道独具一格。锅烧 香甜。牛肉 稍稍欠卤味 但也不错 2026年再去： 不知道是因为粉吃多了还是因为什么，好像以前那种感觉不是特别明显。但是总体来说还是不错的，也有挺多人开车专程过来的。我觉得我现在对米粉、卤水的感知不如两年前。

还不错。挺多人专程开车来吃。给的肉中规中矩。刚开始吃较为平淡，吃到后面越吃越香。

还行。卤水没有很明显的香，但是有一种在米粉里很少见的味道，很有特色，很难描述，是一种让人想尝试的味道。锅烧给人一种比较清甜的感觉。 北京也有一家米粉店叫板板车，比较咸，不知道和这个板板车是不是一家。不过味道差十万八千里

以前是一个好大的门面的，现在收缩了。我记得以前吃的时候，感觉还可以的，但是这一次去吃感觉就比较一般般。不知道是我的食欲问题还是它确实在走下坡路。 以前是这样的：

不好吃。 本来看着店面感觉还挺像那么回事，看起来和几家比较好吃的米粉有点像，谁知道居然是这个样子。卤水光咸不香。放到北京卖卖还可以，在桂林感觉活不长久。

还行吧。五医院菜市这一块。算不上多好吃，但算不上特别差。但是感觉好像卫生条件差点。

还可以的。一开始吃其实没有很特别的感觉，但是吃到后面意犹未尽。 经常有很多人排队，感觉不少是专门开车过来的。旁边确实也好停车。 桂林最近几年开的米粉店好像很多像这种装修风格的。木质风格，桌子凳子都是木头，灯光偏暖。很巧很奇怪的一点是，此类风格的米粉店一般来说都有免费的餐后饮品（银耳羹、稀饭等等）

还可以，味道较为平淡，不过是有香味在里面的。 这家店和其它几个叫东江的应该没有关系，味道也完全不同。

还不错。没有什么特别突出、特别的点，但是总体就是让人比较有食欲。卤水属于那种比较浓稠酱香的。来的人不少，有免费的银耳羹和绿豆沙。

比较一般 有点失望 平平无奇 不够香 只是能吃的水平

一般般。算不上难吃，但也算不上香。

还行吧，没有特别惊艳，但是也还不错，吃到后面比刚吃时更好吃。卤水比较特别，不是一般米粉的卤水香，而是有一种炒菜带酱油的感觉，比较奇怪，也很难说好或者是不好。 最大的特色可能是这个简单，是个溏心蛋，不错。 门口到处都能停车。环境还不错。

比较一般 但是比那种光咸不香的好 粉还比较润 但是没太能激发人的食欲

还不错。我写下这段文字的时候，距离我拍这张照片已有些许时日了，味道的细节我忘了。印象还不错。

我印象中以前吃着还行的，但这次去吃感觉 不太行。。。就是很一般的光咸不香的米粉。

一般般，吃起来似乎和龙隐路那家好外婆差不多。

味道还是可以的，人也不少。总体还算满意。有自家弄的黄瓜，是为一个特色。

还行吧，大概处于合格的水平，但不够香。

花桥店 给外地人吃的。不好吃。仿佛在北京吃桂林米粉。带着游客游桂林的时候会怎么想这一问题来吃的。 不过不得不说，整个的店面还是比较干净讲究的。

不太好吃。我记得没般之前在现店面的斜对角时味道还可以的，现在真的是不太好吃。旁边那家也一般，这家比旁边那家又差一点。我吃了一两就不想再吃了。

味道还不错，卤水挺香的。但是给的肉很一般。 这家店本来我以为是蹭东江字号的，但似乎又不是纯蹭，它所在的位置似乎真的就是江东村的路口。

奇峰小筑大门旁边。本来想着这种居民区旁边有点人的应该会还行吧 结果大失所望。不好吃。吃了一两就不想吃了。

应该是桂林名气最大的米粉，身边市民对它评价褒贬不一。个人觉得还是可以的。就是两个缺点：排队久、贵五毛钱。

卤水比较特别，很浓稠，味道尚可，没到还不错的水平，但也比一般的水平要好。给的肉很一般。

中规中矩吧。锅烧切得比较好，吃起来有一种土猪肉的香甜，但是卤水一般。以前吃过另一家李明米粉，比这好吃。

我在2024年的评价： 滑腻粉

豪横。给肉给得多。味道也还不错。给的肉量应该是桂林市前几名了。

感觉明桂米粉的口碑争议很大，似乎桂林人对这种连锁米粉的第一印象都不太好。我也很久没来吃了，以前对它的印象就是给的肉很少，很抠，但是卤水还行。这一次来吃，感觉肉给得比以前多，味道没什么大变化。这个卤水味道属于是不惊艳但是跟肉一起吃下去还是有香味能榨出来的感觉，不过要吃到很后面才榨出来。

这个店从味道上说，没什么特别的，一般，也还过得去吧。这家店主要值得说的是它在抖音上的影响。

这家要吃米粉才好吃 切粉不好吃 润香润香的 还可以

我个人感觉算是连锁米粉里面算是搞得比较好吃的一家了。整个粉的油香的感觉比较重。还算可以吧。

守家的一大特色就是肉给得多。分店：龙隐路守家米粉（等个人来米粉） 还有一大特色就是游客和市民同价，没有阴阳菜单。（虽然这本不该成为特色，而应该是常态才对）

限时特惠马肉粉，和卤菜粉一个价。挺不错的。本来卤菜粉就不错。

挺不错的。吃完还想再吃的感觉。排队人不少，人民群众的眼睛是雪亮的。 它不是那种吃下去就感觉“哇好香”那种。刚吃的时候倒没什么特别的感觉，只是觉得还行，没踩坑。但是越吃越想吃，吃到后面感觉粉不够，意犹未尽。··

本来以为酒店就是那种 和桂林米粉不沾边的米粉 没想到 真的是卤菜粉！ 属于是 在酒店里算很不错了 但是如果在外面开店还是得倒闭的那种 平时也不会来 这次是因为朋友住这里 蹭的早餐

看招牌是瓦窑那边的王氏米粉分店，但是味道差挺远，没总店好吃。 最恶心的是，我没有说桂林话，就只给了我一点点肉，还是很柴的肉。说桂林话之后才给牛肉。

挺不错的 有一种醇厚的香 店面里面很有市井风情

和预想中一样难吃。 我是怎么预想出来的？我也不知道。我的父母虽然没吃过，也预想到这家米粉大概率不好吃。 可能因为人少？因为店给人的感觉？因为位置？因为餐桌上没几个碗？因为里面的烟火气？因为门口没有板凳？因为它的招牌是螺狮粉和品牌名打头？ 吃完粉看到旁边开了很多年的狗肉馆居然改名叫香肉馆，回家之后这个早上都在研究狗肉的相关争议。实际争议情况跟预想中还差挺远。不作评价。

味道还可以的，在师大旁边的城中村 东二环边上。口味偏淡。在师大这一圈，应该算是很不错的了。

很一般，但是比不远处的大胖子那家好点。 我打店名的时候差点打成粉铺了。我不知道是我打错了还是他打错招牌了。

友邻的牛菜粉似乎是这里的特色。天冷了适合吃。感觉还行。不过我对汤粉没有太多的感觉，不多作评价。

很一般。不是很好吃。吃的时候有外地游客来，感觉店员对游客的态度也不是很好。 这家总店好像在体育馆那边？我印象中和那边的味道差得比较大，不过我忘了那边具体是什么味道了。 以前这里是才哥汤包馆，不知道为什么不搞了，好像是搬到一中那边了。才哥汤包还是挺不错的。

味道很奇怪，光咸不香。

总体来说还是不错的，但是米粉的味道本身寡了一点，缺点香。不过搭配肉一起，就还不错。 吃到后面，越吃越香